企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 商业服务 |
所在地区: | 云南 昆明 |
联系卖家: | 普云富 先生 |
手机号码: | 15187314676 |
公司官网: | www.gezsc.cn |
公司地址: | 云南省建水县古城小火车站内 |
发布时间:2020-04-02 23:08:00
冰瓶保鲜法:
将冰瓶存放在调味菜下,以降低调味菜的温度,保持商品鲜度。
复苏保鲜法:
一天的售卖过后,未售完的蔬菜鲜度会下降,丢失水份,放冰盐水里,浸泡20分钟,焕然一新。适用蔬菜:白菜、芹菜等叶菜类
冷库保鲜法:
商品入库前先散热,保鲜库温度0-10度。商品不要对着冷风口吹,怕风的商品可以用浸湿的布盖着。适用商品:进货前,供应商有如保鲜库保鲜的预冷,到货后需入保鲜库保鲜。
蔬菜配送车辆调度
调度原则:
A . 宁打乱少数计划,不打乱多数计划
B . 宁打乱局部计划,不打乱整体计划
C . 宁打乱次要环节,不打乱主要环节
D . 宁打乱当日计划,不打乱以后计划
E . 宁使企业内部工作受影响,不使客户受影响、
昆明蔬菜配送车辆运输成本计算
运输成本的具体计算过程
运输总成本=运输支出 辅助营运费用 营运间接费 管理费用
随着科技的发展,人们的需求更加多样化、个性化。需求的变化使大批量、大规模、少品种的生产模式逐渐向多品种、小批量的生产模式转变,大而全、小而全的企业经营模式正逐渐被人们抛弃。以外卖行业的发展为参考点,“足不出户”将成为以后的必然趋势,且不论他对社会发展的好坏,对于生鲜配送行业来说,蔬菜配送的意义更加突出。
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